A.啤酒
B.饴糖
C.食醋
D.酒精
E.腌菜

单选题酵母与霉菌混合使用的发酵制品是

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】 酵母与霉菌混合使用的发酵制品是酒精；单用霉菌进行发酵的制品是饴糖。

单选题单用霉菌进行发酵的制品是

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】