【正确答案】 D

【答案解析】解析：抗税罪，是指纳税人、扣缴义务人违反国家税收征管法规，以暴力、威胁方法拒不缴纳税款的行为。抗税罪的行为人必须使用暴力、威胁方法拒不缴纳税款，选项A、C中的行为，未使用上述方法，故不构成抗税罪。因使用暴力方法而故意造成税务人员伤害或者死亡的，其暴力方法已经超出了抗税罪的范围，应当按照故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。选项B应按照故意伤害罪定罪处罚。本题应选D。