单选题 蛋白质的一级结构修饰不包含
【正确答案】 D
【答案解析】解析：蛋白质的一级结构修饰包括化学修饰和肽键水解。化学修饰包括糖基化、羟基化、甲基化、磷酸化、二硫键形成、亲脂性修饰等。