结构推理
与分批培养相比,连续培养有何优点?
【正确答案】
由于连续培养时可使微生物的生长一直保持在对数生长期或稳定期,生物量浓度在较长时间内保持恒定,因此与分批培养相比,连续培养能缩短发酵周期,提高设备利用率,便于自动控制,降低动力消耗及体力劳动强度,且产品质量较稳定。
【答案解析】
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