吐温-20(HLB=167)和司盘-80(HLB=4.3)制备HLB=9.5的混合乳化剂100g，问两者各取多少?
【正确答案】吐温-20Wg，则司盘-80为(100-W)g。
根据公式：HLB=
由 9.5=
得 W=41.9（g） 100-W=58.1（g）
故欲制备100g混合乳化剂，应取吐温-20为41.9g，应取司盘-80为58.1g。
根据公式：HLB=
由 9.5=
得 W=41.9（g） 100-W=58.1（g）
故欲制备100g混合乳化剂，应取吐温-20为41.9g，应取司盘-80为58.1g。
【答案解析】