结构推理 蛋白质组学的研究对象和目的是什么?主要有哪些技术和方法?
【正确答案】蛋白质组学是致力于研究某一物种、个体、器官、组织或细胞在特定条件、特定时间所表达的全部蛋白质图谱。主要有:
   (1)双向电泳技术
   (2)蛋白质印迹法
   蛋白质印迹法又称免疫印迹法(immunobloting),是在蛋白质凝胶电泳和固相免疫测定基础上发展起来的蛋白质检测技术。该技术可用于目的基因表达产物的鉴别和定最,也可检测细胞中某个蛋白的表达水平。其特点是灵敏度很高,可测出样本中1-5ng待测蛋白。其主要步骤:①蛋白样品的制备;②将经过SDS-PAGE分离的蛋白质样品,转移到固相载体(例如硝酸纤维素薄膜)上;固相载体以非共价键形式吸附蛋白质,且能保持电泳分离的多肽类型及其生物学活性不变;③将膜上未反应的位点封闭起来以抑制抗体的非特异性吸附;④用固定在膜上的蛋白质或多肽作为抗原,与对应的非标记抗体(一抗)发生免疫反应;⑤与荧光素酶或放射性同位素标记的第二抗体起反应,显色或放射自显影法检测凝胶中的蛋白成分。
   (3)蛋白质质谱分析技术
【答案解析】