【正确答案】植物通过生理或代谢过程来适应细胞内的高盐环境的现象叫植物的耐盐性。其主要表现在以下几个方面:
(1)耐渗透胁迫。通过细胞的渗透调节以适应由盐渍而产生的水分逆境。①使盐分在细胞内区域化分配,盐分在液泡中积累可降低其对功能细胞器的伤害。例如,有的植物将吸收的盐分离子积累在液泡里(见下图)。②植物也可通过合成可溶性糖、甜菜碱、脯氨酸等渗透调节物质,从而降低细胞渗透势和水势,防止细胞脱水。
[*]
(2)营养元素平衡。有些植物在盐胁迫下能较好地保持营养元素的平衡。如在盐渍时能增加K
+的吸收,有的蓝绿藻能随Na
+供应的增加而加大对N的吸收等。
(3)代谢稳定。某些植物在较高盐浓度中仍能保持酶活性的稳定,维持正常代谢。抗盐植物在高盐下往往抑制某些酶的活性,而活化另一些酶,特别是水解酶活性。
(4)与盐结合。通过代谢产物与盐类结合,减少离子对原生质的破坏作用,如抗盐植物中广泛存在的清蛋白,它可以提高亲水胶体对盐类凝固作用的抵抗力,避免原生质受电解质影响而凝固。
(5)形成盐胁迫蛋白。在盐胁迫下植物体会形成一些新的蛋白质,这些蛋白质被称为盐胁迫蛋白(salt-stress protein),如渗调蛋白。
(6)具有解毒作用。有些植物在盐渍环境下形成二胺氧化酶以分解有毒的二胺化合物(如腐胺、尸胺等),清除其毒害作用。
提高植物抗盐性的途径:
(1)选育抗盐品种。选育盐胁迫蛋白高或含不饱和脂肪酸高或原生质膜对盐的透性差高的品种。
(2)播种前以一定浓度盐溶液浸种。如用3%NaCl溶液预浸棉花和玉米种子,可增强作物的耐盐力。
(3)用植物激素处理植株。如喷施IAA或用IAA浸种,可促进作物生长和吸水,提高抗盐性。ABA能诱导气孔关闭,减少蒸腾作用和盐的被动吸收,提高作物的抗盐能力。
(4)盐碱土改造。合理灌溉,泡田洗盐,增施有机肥,盐土种稻和种植耐盐绿肥(田菁),种植耐盐树种(白榆、沙枣和紫穗槐等)、耐盐作物(向日葵和甜菜等)都是从农业生产的角度上抵抗盐害的重要措施。