多选题
关于胆汁的生理作用，下列哪一项是错误的
A、
胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪
B、
胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收
C、
胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D、
胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
E、
胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
【正确答案】
D
【答案解析】
[解释] 胆汁的主要成分是水、胆色素、胆盐等，胆汁中没有消化酶。胆汁的主要作用是乳化脂肪，所以增加了胰酶的作用面积；胆盐可促进脂肪消化产物及脂溶性维生素的吸收；胆汁还可中和胃酸。
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