单选题   炮制竹茹常用的辅料是
 
【正确答案】 A
【答案解析】取竹茹段或团，加姜汁拌匀，稍润，待姜汁被吸尽后，置锅内，用文火加热，如烙饼法制两面烙至微黄色，取出晾凉。