单选题
正确的说法是，HACCP计划中（ ）。
A、
关键限值一定是用数字来衡量
B、
一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
C、
一种危害只用一点进行控制就行了
D、
以上都不对
【正确答案】
B
【答案解析】
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