不定项选择题
2004年10月12日14时10分，J省L市D县防疫站接到D县医院报告有6个家庭13人，午饭后相继出现恶心、呕吐、头痛、头晕、心悸、无力，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜发绀而去医院就诊，无人员死亡，怀疑为食物中毒。县防疫站接到报告后，立即组织人员前往医院和现场进行了调查处理。
多选题
该事件的分级为( )
多选题
在这起事件中D县人民医院的职责是( )
【正确答案】
A、B、D、E、F
【答案解析】提示：根据患者进食后出现恶心、呕吐、头痛、头晕、心悸、无力，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜发绀。
多选题
应考虑以下哪种化学物中毒？( )
【正确答案】
C
【答案解析】提示：现场流行病学调查，10月12日中餐前72小时内6个家庭间无共同饮食史，调查6个家庭13例中毒者食谱，发现在当餐食谱中均有购自同一商贩的板鸭，实验室检验采集病人呕吐物样品2份、生熏板鸭样品3份。经理化检验，呕吐物中亚硝酸盐含量分别为980 mg/kg、870 mg/kg；生熏板鸭中亚硝酸盐含量为8 095～19 239.7 mg/kg。
多选题
对亚硝酸描述正确的是( )
多选题
急性亚硝酸盐中毒途径为经口摄入，主要接触机会有( )
多选题
现场采样人员采集食品样品时需如何防护？( )
【正确答案】
G
【答案解析】提示：患者张某，男性，50岁，既往体健，本次进食板鸭后出现恶心、呕吐、头痛、头晕、心悸、无力，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜发绀，血液高铁血红蛋白40/%。
多选题
张某的诊断分级为( )
多选题
对患者王某，应采取以下哪些治疗措施？( )
【正确答案】
A、B、C、D、E、F
【答案解析】