单选题
  • A.120～150℃，1～3s
  • B.72～95℃，10～30s
  • C.100～120℃，5～6s
  • D.70～100℃，10～30s
  • E.110～160℃，1～2s
单选题 高温瞬间巴氏消毒法为
【正确答案】 B
【答案解析】高温瞬间巴氏消毒法为72～95℃作用10～30s；超高温瞬时灭菌法为100～120℃作用5～6s。
单选题 超高温瞬时灭菌法为
【正确答案】 C
【答案解析】