判断题 食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
【正确答案】 错误
【答案解析】食品腐败变质包括以下两点:(1)食品腐败变质的原因;(2)食品腐败变质的危害。