本题考查公安机关的性质、职能和任务。

A项错误，《人民警察法》第三条规定：“公安机关的任务是维护国家安全和公共安全，维护社会治安秩序和社会稳定，保护公民、法人和其他组织的合法权益，保护公共财产，预防、制止、查处和惩治违法犯罪活动。”利用网络收集线索是信息收集的措施，是公安机关适应社会发展的表现，并非体现新时代公安机关的使命任务。

B项正确，近年来，食品药品领域一些犯罪问题突出、社会影响恶劣、群众反映强烈，整合打击职责、加强打击力量、组建食品药品犯罪侦查局是满足人民群众对美好生活向往的客观需要。

C项错误，《公安机关办理行政案件程序规定》第一百七十七条规定：“公安机关办理的刑事案件，尚不够刑事处罚，依法应当给予公安行政处理的，经县级以上公安机关负责人批准，依照本章规定作出处理决定。”因此，治安化解纠纷是错误的。

D项错误，公安部设立食品药品犯罪侦查局，其职责是指导全国的食品药品犯罪案件，具体侦查工作应由基层公安机关负责。

故正确答案为B。