【正确答案】 B

【答案解析】企业应当将符合条件的金融工具整体指定为套期工具，但有例外情形，故选项A错误；对于远期合同，企业可以将远期合同的远期要素和即期要素分开，只将即期要素的价值变动指定为套期工具，故选项C错误；企业可以将套期工具的一定比例指定为套期工具，但不可以将套期工具剩余期限内某一时段的公允价值变动部分指定为套期工具，故选项D错误。