多选题根据消费税法律制度的规定，下列各项中，适用定额税率的有( )。

【正确答案】 A、D

【答案解析】[解析] 卷烟、粮食白酒、薯类白酒采用从量定额与从价定率相结合的复合计税方法。故B、C项错误。
[相关考点] 适用比例税率的消费品。