单选题 饭店创新的特征不包括（　　）。无
【正确答案】 B
【答案解析】饭店创新是指对饭店业务活动的构成要素与整合等方面的变革与创造，以创造出一种新的更有效的资源配置方式。其特征有：新颖性、时效性和风险性。