多选题
包某住某县农村，有一册古书。外省的张某欲购买该古书，向包某发出表示愿以5000元购买的信函。包某接信后，认为可以卖给张某，于是委托住在县城的程某邮寄该书。程某从包某处拿到该书回到县城后，转手将该书卖给王某，王某在不知情的情况下以7000元购得此书。分析本案，下列关于本案中有关认定处理及提起诉讼事项的说法中，正确的有( )。
【正确答案】
B、D
【答案解析】[解析] 张某向包某发出表示信函属于要约，包某同意属于承诺。双方并未签订合同，A项错误。王某不知道该书不属于程某，与程某进行交易，属于善意第三人，B项正确。张某只能要求程某赔偿其损失，双方不属于侵权行为，C错误。
善意第三人有理由相信当事人并与其订立合同交易的，合同有效，给其他人造成损失的，由当事人负责。D正确。E项不属于可变更可撤销的合同。