问答题
何为生物转化?举例说明为何生物转化具有解毒和致毒双重特点?
【正确答案】正确答案:外来化合物在体内经过一系列化学变化并形成其衍生物以及分解产物的过程称为,}物转化。反应类型:第一相反应——氧化、还原和水解反应;第二相反应——结合反应。 一般情况下,菲营养物质经生物转化后,其生物活性或毒性均降低甚至消失,成为解毒作用。但有些物质,通过生物转化,其活性或毒性反而加强,即不是灭活而是激活。如苯骈芘(致癌物)是肝内经过生物转化才形成致癌物,这就是生物转化的解毒和致毒的双重特性。还有些致癌物在体内存在多种转化方式,有的属于致癌(活化),有的则属于解毒,例如黄曲霉素B
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的生物转化。
【答案解析】