单选题 具有挥发性的香豆素成分是
【正确答案】 A
【答案解析】[解析] 本题考查香豆素类化合物的性状。游离的香豆素多数有较好的结晶，且大多有香味。香豆素中分子量小的有挥发性，能随水蒸气蒸馏，并能升华。