男，58 岁。进食高蛋白食物后出现神志不清 1 天。大量饮酒 25 年，否认肝炎病史及家族 史。查体：体温 36.5 度，心率 80 次/分，呼 吸 18 次/分，血压 120/80mmHg。面色晦暗，双 肺呼吸音清，未闻及 干湿性啰音，心律齐，腹软，无压痛，扑翼样震颤（+），该患者意识 障碍最可能的原因是