不定项选择题
植物体中的单宁是一种收敛剂,动物食用后嘴唇会发麻,这是因为单宁______,而且单宁可以抑制消化,因此可以防止动物采食。
A.能抑制细菌的消化和降解
B.与唾液中的蛋白质或酶类交联所引起的
C.与唾液中的蛋白质或鞣质交联所引起的
D.与唾液中的蛋白质或糖蛋白交联所引起的
A
B
C
D
【正确答案】
D
【答案解析】
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