单选题 面烤法中经加工、腌制入味的原料，其______是包裹在玻璃纸外层的。

【正确答案】 D
【答案解析】用塑料膜包裹原料不符合卫生要求。用糯米纸、青菜叶，一是不能将原料包裹起来，二是不能增加如荷叶那样的清香味。