结构推理
“-Gly-Pro-Lys-Gly-Pro-Pro-Gly-Ala-Ser-Gly-Lys-Ash-”是新合成的胶原蛋白多肽链的一部分结构，问：①哪个脯氨酸残基可被羟化为4-羟基脯氨酸?②哪个脯氨酸残基可被羟化为3-羟基脯氨酸?③哪个赖氨酸残基可被羟化?④哪个氨基酸残基可与糖残基连接?
【正确答案】①和②脯氨酸羟化酶不能使游离的脯氨酸进行羟基化。在胶原分子中，甘氨酸氨基端的脯氨酸可被羟化为4-羟基脯氨酸，甘氨酸羧基端的脯氨酸可被羟化为3-羟基脯氨酸。③在甘氨酸氨基端的赖氨酸(3位的赖氨酸)可被羟基化为羟赖氨酸，在甘氨酸羧基端的赖氨酸(11位的赖氨酸)可被羟基化为3-羟赖氨酸。④3-羟赖氨酸可连接糖残基。
【答案解析】