工程监理企业承担监理业务，应与______签订书面建设工程委托监理合同。

【正确答案】 A

【答案解析】 建设工程监理的实施需要建设单位的委托和授权。只有与建设单位订立书面委托监理合同，明确了监理的范围、内容、权利、义务、责任等，工程监理企业才能在规定的范围内行使管理权，合法地开展建设工程监理。