单选题
高温对动物的有害影响是 ( )
A、
破坏酶的活性，使蛋白质变性
B、
破坏酶的活性，使蛋白质不变性
C、
增加酶的活性，使蛋白质变性
D、
增加酶的活性，使蛋白质不变性
【正确答案】
A
【答案解析】
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