问答题 试比较肌红蛋白和血红蛋白在结构、功能上的异同点。
【正确答案】主要异同点如下表。
分析点 肌红蛋白 血红蛋白
亚基组成 单亚基 异四聚体，为变构蛋白
最高结构层次 三级结构 四级结构
亚基主要二级结构 α-螺旋 α-螺旋
辅基 血红素 血红素
O2结合位点 有，为选择性可逆结合 有，为选择性可逆结合
O2结合曲线 双曲线 S形曲线
生物功能 在肌肉中储存、供应氧 在血液中运输氧、CO2
【答案解析】