牙周膜和牙槽骨包在牙龈之下，所以A、C错误，保护基牙不折断是全冠套入的作用，而不是轴面形态的作用，所以D不选，全冠破折是全冠的抗力形决定于材料和合面形态，而与轴面形态关系不大。全冠的轴面形态良好是恢复全冠外形高点，形成正常的食物排溢通道，食物对牙龈有适当的刺激，同时又不会对牙龈造成损伤，所以B正确，故本题选B。