2020年7月10日，甲、乙签订书面合同，约定：甲在8月12日前向乙交付70台设备，货到付款；合同自双方盖章时成立。后乙欲将购买的设备转售，遂在7月15日询问甲能否按时发货，甲答复称：“没问题，盖章后就发货”。乙于是与丙签订了70台设备的买卖合同，约定乙在8月16日向丙交货。7月20日，甲发现设备库存不足，故未在合同书上盖章，并通知乙只能交付60台设备，乙无奈同意。7月31日，甲将60台设备交付给乙。8月8日，因价格上涨，甲以合同不成立为由要求乙返还已交付的设备，被乙拒绝。为按时向丙交货，乙在8月10日以市价购买了10台同型号设备，连同甲交付的60台设备一并交给丙。事后，乙请求甲赔偿未交付10台设备给自己造成的损失。
请根据上述材料，回答下列问题并说明理由：
甲、乙在 7 月 10 日签订的买卖合同是否成立？
合同未成立。根据《民法典》规定，诺成合同双方达成合意时成立，包括要约、承诺两个步骤。甲此时并未按约定盖章，因此合同未成立。
甲是否有权请求乙返还 60 台设备？
无权。根据《民法典》规定，一方履行主要义务，对方接受的，此时可以补正合同效力。此时合同已经成立，并变更内容为 60 台，已经履行，无权要求返还。
乙是否有权请求甲赔偿未交付 10 台设备所造成的损失？
有权。根据《民法典》缔约过失责任，一方违背诚实信用原则，导致他方信赖利益损失，应当承担缔约过失责任。本案中，甲过度保证交货导致乙信赖，最后无法按时交货，购买了更贵的货物，因此甲应该赔偿。