【正确答案】柏油便的形成原因是:若上消化道出血量较大，且在胃肠停留时间较长，血液在肠道内分解后，其中的铁经肠道内大肠杆菌的作用后变成黑色硫化铁，硫化铁可刺激肠粘膜分泌粘液，使粪便表面发亮而呈柏油样，即柏油便，在出血后4小时即可排出。