单选题 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中
  • A.有否污染条件致病菌的可能
  • B.有否污染致病微生物的可能
  • C.有否污染人畜共患病原菌的可能
  • D.有否污染肠道致病菌的可能
  • E.有否污染肠道非致病菌的可能
【正确答案】 D
【答案解析】大肠菌群主要来自人、畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。