用分光光度法测定乳及乳制品中的蛋白质含量中， 制备试样溶液时， 吸取试样或试剂空白消化液于容量瓶内， 加 1～2 滴对硝基苯酚指示剂溶液， 摇匀后滴加氢氧化钠溶液中和至黄色， 再滴加乙酸溶液至溶液为（     ）， 用水稀释至刻度， 混匀。