【正确答案】 C

【答案解析】解析：在平胃散中苍术为君药，以其辛香苦温，人中焦能燥湿健脾，使湿去则脾运有权，脾健则湿邪得化。臣以厚朴，本品芳化苦燥，长于行气除满，且可化湿。与苍术相伍，行气以除湿，燥湿以运脾，使滞气得行，湿浊得去。陈皮为佐，理气和胃，燥湿醒脾，以助苍术、厚朴之力。使炙甘草，调和诸药，且能益气健脾和中。