单选题 我国世界闻名的制碱专家侯德榜先生，在1942年发明了侯氏制碱法。所制得的碱除用在工业上以外，日常生活中的油条，馒头里也加入一定量这种碱。这种碱的化学名称是( )。
A．碳酸钠 B．碳酸钙 C．硫酸镁 D．硫化汞