A型题 16.某些氨基酸不见于新合成的蛋白质一级结构中，是后来修饰的。在坏血病中，作为胶原的哪个氨基酸未被完成
【正确答案】 E
【答案解析】羟脯氨酸和羟赖氨酸不见于胶原合成之初。这两种残基要以维生素C(抗坏血酸)作为还原剂的羟化反应下被修饰，坏血病缺乏维生素C，故此时胶原欠缺羟脯氨酸和羟赖氨酸。