单选题下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是( )
A．超高压技术 B．微波杀菌技术 C．巴氏杀菌技术
D．欧姆杀菌技术 E．超高温杀菌

【正确答案】 A

【答案解析】超高温杀菌技术、欧姆杀菌技术、巴氏杀菌技术、微波杀菌技术均属于热杀菌技术，超高压杀菌技术属于冷杀菌技术。