【正确答案】 A、B、D、E

【答案解析】对于一手个人住房贷款，商业银行最主要的合作单位是房地产开发商；对于二手个人住房贷款，商业银行最主要的合作单位是房地产经纪公司。所以选项A和选项B的说法是正确的。房地产经纪公司与商业银行之间是代理人与被代理人的关系。所以，选项C的说法是错误的。企业法人情况是银行选择合作伙伴的重要参考因素。借款人用所购房屋作抵押，在借款人购买的房屋没有办好抵押登记之前，由开发商提供阶段性或全程担保。所以，选项D和选项E的说法是正确的。因此，本题的正确答案为A、B、D、E。