单选题 蔬菜和水果长时间贮藏、保鲜所需要的条件应为______。
   A.低温、干燥、低氧    B.低温、湿度适中、低氧
   C.高温、干燥、高氧    D.高温、湿度适中、高氧
【正确答案】 B
【答案解析】