多选题 维生素C的生理功能是(    )
   A．促进二价铁转变为三价铁    B．促进胶原蛋白合成
   C．将叶酸还原成四氢叶酸    D．体内羟化酶的辅因子
   E．抗氧化，清除自由基
【正确答案】 B、C、D、E
【答案解析】维生素C的生理功能包括抗氧化作用，清除自由基；是羟化过程底物和酶的辅因子，促进胶元蛋白合成，促进三价铁还原为二价铁，将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸等。