A.风化
B.冲烧
C.气味散失
D.走油
E.腐烂

单选题含脂肪油、挥发油、糖质较多的药材贮藏过程中易出现的变质现象是

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】 含脂肪油、挥发油、糖质较多的药材贮藏过程中易出现走油。

单选题明矾、芒硝等药材贮藏过程中易出现的变质现象是

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】 明矾、芒硝等含结晶水的药材，易失去结晶水而风化。