【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 龙头企业是实施农业产业化的核心。所谓龙头企业，就是以农副产品精深加工、储藏、运销为主的企业，围绕一项产业或产品，组织农民按需生产，并提供全程服务，通过契约关系或采取其他办法，与广大农民结成种养加、产供销、贸工农一体化的经济实体。龙头企业决定着产业化的层次、水平，决定着一个地区农业乃至整个经济的层次、水平。故选B。