问答题
某蛋白质多肽链有一些区段为α-螺旋构象，另一些区段为β-折叠构象，该蛋白质相对分子质量为240000，多肽外形总长为5.06×10-5cm，计算多肽链中α-螺旋构象占分子长度的百分之多少?
【正确答案】一般来讲氨基酸残基的平均相对分子质量为120，此蛋白质的相对分子质量为240000，所以氨基酸残基数为240000/120=2000个。设有X个氨基酸残基呈α-螺旋结构，则：
X×0.15+(2000-X)×0.36=5.06×10-5×107=506(nm)
计算后：X=1019；α-螺旋的长度为1019×0.15=152.9(nm)
α-螺旋占蛋白质分子的百分比为：152.9/506=30.22/%
【答案解析】