【正确答案】 A

【答案解析】[听力原文]
很多人都喜欢喝茶，而且特别偏爱喝绿茶。但是冬天宜喝暖胃的茶，而红茶则是较好的选择。红茶经发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下含量减少，因此对胃的刺激也就减少了。
红茶可以促进人体消化、保护胃黏膜，适合脾胃虚弱者饮用。红茶应用100℃的沸水冲泡，但是不要在很烫的时候喝。喝红茶时，一定不要将茶叶一同饮入，这是非常危险的。因为茶叶中可能会有重金属物质，如铅、镉等，它们都有毒性，水溶性也极小，大部分都会残留在茶渣内。
但是，红茶也不宜放凉了再喝，这会影响暖胃的效果，同时还会因放置时间过长而降低了营养含量。如果不习惯红茶的味苦、色重，可以调节茶和水的比例。一般人放3～5克茶叶便可，口味淡者则可以少放些，每杯茶的冲泡时间大约为3～5分钟。

问：关于喝红茶，我们知道什么?