单选题
下面哪一项叙述与维生素A不符
A.维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高
B.维生素A对紫外线不稳定
C.日光可使维生素A发生变化,生成无活性的二聚体
D.维生素A对酸十分稳定
E.维生素A的生物效价用国际单位(IU)表示
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
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