单选题 下面哪一项叙述与维生素A不符
   A.维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高
   B.维生素A对紫外线不稳定
   C.日光可使维生素A发生变化,生成无活性的二聚体
   D.维生素A对酸十分稳定
   E.维生素A的生物效价用国际单位(IU)表示
【正确答案】 A
【答案解析】