【正确答案】 C

【答案解析】解析：施工现场的临时食堂，用餐人数在100人以上的，应设置简易有效的隔油池，使产生的污水经过隔油池后再排入市政污水管网。故选项A错误。施工现场外围设置的围挡不得低于1．8m， 以便避免或减少污染物向外扩散。故选项B错误。在城区、郊区城镇和居民稠密区、风景旅游区、疗养区及国家规定的文物保护区内施工的工程，严禁使用敞口锅熬制沥青，故选项D错误。