【正确答案】(1)根毛具吸收水分和无机盐的原因：根毛是高等植物适应陆生环境特化形成的结构，根毛的出现大大地扩大了根与土壤的接触面积，提高了根的吸收表面积，这是陆生植物对环境的一种适应性结构，从解剖学角度分析，根毛具有吸收水分和无机盐的功能主要是：
   ①根毛细胞壁薄，角质层无或薄，利于吸收；②根毛细胞内具丰富的高尔基体，高尔基体分泌的物质泌出，在细胞外壁上存在黏液和果胶质，加强了根毛与土壤颗粒密切结合，利于吸收。
   同时，根毛具吸收水分和无机盐的功能，还有植物生理方面的原因，比如，根压和蒸腾拉力等。
   (2)水生植物生活在水环境中，植物的周身表皮细胞壁薄，不角质化，周身都能通过薄的表皮吸收水分和无机盐，在长期的适应过程中不形成具专一吸收功能的根毛结构。