单选题某省一家从事民用爆破器材的生产企业拟申请安全生产许可证，根据《安全生产许可证条例》，负责该企业安全生产许可证颁发和管理的部门是 ( )

【正确答案】 C

【答案解析】根据《安全生产许可证条例》第5条：国务院国防科技工业主管部门负责民用爆破器材生产企业安全生产许可证的颁发和管理。