填空题 2.北京的宫廷菜一般来自于四大菜系中的____________菜。(北京语言大学2016)
  • 1、
【正确答案】 1、鲁    
【答案解析】清代的宫廷风味菜，主要是在山东风味菜的基础上发展而来的，因而属于四大菜系中的鲁菜。