被称为抗脂肪肝因子的营养素是______。
A、
维生素B
1
、维生素B
2
B、
维生素C、维生素D
C、
胆碱、甲硫氨酸
D、
赖氨酸、谷氨酰胺
E、
高密度脂蛋白、苏氨酸
【正确答案】
D
【答案解析】
高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。
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