【正确答案】有些酶以无活性的前体形式合成和分泌，然后再经特异性蛋白酶作用转变为有活性的酶。这些不具催化活性的酶称为酶原。通过专一性蛋白质水解，使无活性酶原变为有活性的酶的过程称酶原激活。 如胰凝乳蛋白酶原激活。胰凝乳蛋白酶在胰脏细胞合成时没有活性，当分泌到小肠后，经胰蛋白酶作用，在特定位点发生水解，触发构象变化，形成一个疏水性口袋，酶活性中心形成，变成有活性的酶。这种酶原激活机制有利于保护胰脏的正常功能。如果蛋白酶合成后就有活性，就会破坏细胞。如出血性胰腺炎，就是由于蛋白酶原在未进入小肠时就被激活，使胰腺细胞蛋白质发生了自我降解，从而导致胰腺出血、肿胀。